曾多次看见一篇文章中写到：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，取食前仔细观察、不吃中思想、品后体蒸，食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。树根是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。”细细品味，浅有领悟！美食现在早已沦为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地回头，慢慢地过，生活不必须华丽的外衣，也不必须甜言蜜语，生活必须的是一日三餐不吃好，平平淡淡地过完每一天。

我们每个人都有自己的生活习惯，为了符合每个人的有所不同饮食市场需求，每天精选辑有所不同菜肴共享给大家，一起为每天的精彩生活打气！菜炒年糕食材：南瓜年糕、娃娃菜、生抽、葱段、蒜片、葱花、盐作法：1、娃娃菜洗涤小块段，蒜托成片。2、锅中倒水烧开，把南瓜年糕熬硬。3、锅中推倒少许油烧热，敲葱段，蒜片传出香味，放入娃娃菜和南瓜炒匀。

4、放入生抽，盐调味，马利亚上葱花才可出有锅。梅干菜扣肉食材：五花肉500克、梅干菜50克、酱油、配料、白砂糖、姜片、蒜片、盐作法：1、梅干菜用冻水泡10分钟，洗涤；2、五花肉洗涤，擦干表面水分，趁沾少许酱油、配料，腌制至熟透；3、炒锅放油烧热，放进五花肉（肉皮朝下），炸伤至肉皮起小冷水时捞起控油；4、原锅留底油烧热，放进姜、蒜爆香，放进五花肉、配料、盐、酱油、白砂糖、水，小火焖烧15分钟，再行并转大火收汁，关火敲冻；5、放入五花肉，托薄片，规整码放在碗底，铺成梅干菜，放进蒸锅中蒸至肉熟烂，推倒出有汤汁，将肉和菜扣入盘中，再行把汤汁倒入在扣肉上才可。

娃娃素菜卷作法1、娃娃菜洗涤用开水烫软沥干可用；2、锅中放适度油，将托好的蒜末、香菇末、胡萝卜丁、火腿丁，放入锅中翻炒片刻盛起；3、将油炸好的菜馅儿一勺放进烫软的娃娃菜叶上开始卷；4、将所有的娃娃菜卷好之后按自己讨厌的方式摆盘，水烧开大火煮五分钟；5、如果有不行完了的菜馅儿就将菜馅儿和切好的西红柿丁一起熬，忘记放盐；6、熬得有点黏稠状后用勺子渐渐放入蒸好得娃娃素菜卷边上，最后马利亚上葱花才可。红烧肉调味平菇食材：平菇、五花肉、葱、姜、蒜、小红椒、配料、老抽、糖、盐、鸡精作法：1、葱、姜、蒜下油锅炒香，放进五花肉煸炒，特白糖、盐、老抽、配料小火调味10分钟；2、放进平菇、小红椒、热水调味半小时，加葱段、鸡精出有锅。千张炖菜食材：千张280克、青菜200克、小米辣3个、蒜头3粒、盐1茶匙、淀粉1茶匙作法1、将千张切丝后，放进热水锅中焯水后捞起，淀粉里重新加入小半碗凉水徵成淀粉水可用；2、热锅热油，烧至5成热，放进辣椒、蒜片爆香，然后放进一大碗热开水，再行放进千张煮开；3、煮开后放入淀粉水高汤，再行放进盐、鸡精加热；4、放进青菜熬电源火，滴几滴香醋或芝麻油食用，如果有虾皮，还可以再放一点虾皮，连鸡精都可以不必敲了。番茄蒸排骨食材：排骨500g，西红柿250g，蚝油1大勺，配料1小勺，生抽1小勺，胡椒粉半勺，八角3枚，食用油适度，水适度作法：1、排骨托小段洗涤可用；西红柿洗涤，放进热水中扯一会儿，然后炒过来皮切块；2、排骨洗涤后用蚝油、胡椒粉、配料、生粉均匀分布加热后油炸4小时左右；3、锅中放适度的油，然后将油炸好的排骨放入锅中煮，煮至两面泛黄后捞起可用；4、将一半量的番茄、煮好的排骨和八角放入汤锅中，特热水没有过食材，然后把油炸排骨的汤汁一起放入锅中，大火烧进后，小火快调味1小时。

清炒藕带上食材：藕带上半斤、青椒/红椒半个、生姜少许、油、白醋、盐、糖作法：1、将藕带上洗涤，用力刮去外层的皮；2、准备好葱花，姜丝，蒜瓣，青椒红椒切丝，将藕带上斜切出小段；3、锅中放入油，烧热，放进姜丝、青红椒爆香；4、很快放入藕带上，翻炒两分钟折断生，淋入白醋，特少许糖、适度盐，翻炒均匀分布才可出有锅。油炸金针菇食材：金针菇、酱油、白醋、小米椒、干辣椒、葱、蒜作法：1、除去金针菇根部洗涤，在沸水中毛巾熬捞起可用；2、小米椒和干辣椒都托小圈可用；3、蒜和葱切细放到金针菇上，并敲适度的酱油、白醋、盐；4、热锅，敲适度的油，油温升高以后，放入切好的小米椒和干辣椒，然后立刻关火；5、把辣椒油较慢的拌在葱蒜上才可。炝拌黄瓜花上材料：黄瓜、干辣椒打碎、蔬之鲜、花椒粉，姜、蒜作法：1.打算新鲜黄瓜花上一盒，大约半斤，洗涤后，用盐水洗净半小时左右，然后沥干水分。

2.起锅烧热，重新加入花生油，油热后，将姜蒜末、花椒粉、蔬之鲜、干辣椒打碎一起放入锅中，炒香，大约一两分钟就可以停战。3.将热油及调料淋到黄瓜花上上。4.用筷子加热均匀分布，再行重新加入香油、米醋、生抽调味才可。

白菜香菇材料：白菜 200 克 , 香菇 20 克 , 精盐适量。作法：1、白菜洗涤切段 , 香菇去柄切片。2、炒锅改置旺火上 , 下油烧至八成热 ,3、放入大白菜和香菇 , 翻炒几下 , 水煮 , 炒至煮。

单食或佐餐。尖椒炸蛋材料：鸡蛋、尖椒、蒜、洋葱、白糖、盐、生抽、油作法：1、打算水煮蛋 4个，尖椒2个，蒜瓣3个，白葱头适度，白砂糖1撮，盐少许，生抽1勺；2、首先把水煮蛋托半可用，热锅下油，把鸡蛋依序放进油锅中炸做成虎皮样可用；4、油锅不必浸，必要放进磨碎的蒜瓣和葱头爆香，接着把尖椒片放进翻炒；5、再行把炸制好的虎皮鸡蛋放进翻炒下，不要翻炒过于得意，不然蛋黄仅有丢弃出来了，就美观了；6、接着放入调料，生抽1勺放进混合下，接着盐和白砂糖翻炒下最后放入少许的清水，浸泡收汁就可以出有锅食用了。

家常韭菜炒豆腐作法：1、烧锅水， 重新加入点盐， 将豆腐放进里面杨世一下；2、热锅凉油， 放进蒜末进来爆香；3、重新加入杨世好的豆腐块进来翻炒一下；4、加入适量的生抽、蚝油和少许高汤；5、米饭一分钟后重新加入韭菜翻炒均匀分布；6、韭菜变色重新加入盐调味， 翻炒均匀分布才可。

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